Раз уж всем так нравится , буду писАть дальше .
Итак , гастрономия .
Не едят они супов .
Что даже Борщ ?
Даже борщ, представьте себе . Свеклу я покупаю на ферме , можно найти на рынке , в магазинах , тока варёная .
Не знаю почему-то мой муж обычно кривится , когда я ему говорю, что будет борщ .
«Ты хочешь меня посадить на диету ?»
Суп вызывает зачастую мысли о диете , тк наваристые супы с мясом , картошкой и прочими кусками они не едят . Обычно это протертые овощные супы . Да , да луковый , луковый . Нечасто , раз –два в год . когда холодно .
Мой муж , будь он неладен , ест суп ...тададам ... вилкой , ножом и ложкой . Не может человек понять как можно куски мяса сувать в рот , не разрезав их предварительно . Зато он есть свеклу , поэтому из всех супов
Вообще борщ , настоящий наваристый , варить я не умею. Я издеваюсь над оригинальными рецептами , особенно в последнее время , когда хочется есть и худеть .Я не кладу в него картошку ( уже 100 лет не ела ни картошки , ни макарон)и ( о ужас !) заменяю мясо обезжиренным беконом . ну с учетом , того . что наворачивается 2 тарелки с 8 кусками черного (так что не считается) хлеба ...калорийность возрастает вдвойне ! Так что мучаю всех оранжево-бурой хренью . А чо, мне нравится ! )
Овощные супы делать просто ! Берешь кучу овощей , варишь их , потом в блендер ! Получается овощная хрень ! ))
О ! попробовала супчик МИНЕСТОНЕ , нашла его у знаменитой Белоники , которая мне жутко не нравится , но суп классный ! Овощной опять же ! Судя по названию -он итальянский , больше ничего не знаю .
Не едят они лягушачьи лапы !
Не знаю , откуда этот миф ! Не понимаю я , лапы мы едим только в китайском ресторане , многи французы вообще их никогда и не пробовали !
Каша . ее просто нет . Как ? а вот так . Никакой . А что они утром едят ?
Хлопья , тосты , намазанные маслом , иногда круасаны , булки с шоколадом и кофе , кофе . кофе .
Особая тема , это время еды .
Никогда не предлагайте французу заморить червячка в 11 или 15 часов .
Они блюдут часовой режим : 7-9, 12-14 и 19-21.
Меня страшно растраивало(ет) последний прием . Бывает , что придя с работы в 17.30 ( да да, я работаю до 17 , обзавидуйтесь все ))) , у меня все готово : садись и ешь и для фигуры полезно . НО . Грозный муж говорит : в это время не едят и всё тут .
Ещё страшнее ужин в гостях. А ваще страшно – это ужин в гостях в нормандской деревне .
Там тебя с 19 до 20 морят аперитивом ( коктейль , пиво , виски, текила , чо душе угодно) в компании с орешками-фисташками –чипсами и , конечно , разговорами .
Потом неспеша происходит готовка блюда , смешиваясь с разговорами и аперитивом , да так , что тебе ваще уже ничего не охото. Ну разве что одного -уйти .
В 22 часа , израдно поддатые , в садитесь и начинаете с антрэ , закуски . Закусок много разных, я не кулинар , я тока учусь , поэтому не могу посоветовать , хотя пишет много о еде , думаю, что она мне поможет с примерами .
Потом , когда вы совсем уже ничего не хотите , даже уйти , ну разве что лечь спать поццталом , то выносят основное блюдо.
В Нормандии очень много блюд со сметанным соусом . опять же мой викинг не ест ничего без этой пресловутой сметаны , которую кличут крем фрэш , т е свежим кремом . Свинина в сметанном соусе , ой перечислять не буду, в общем , много чего с ним !
Руанское блюдо - канар руанэ , утка по-руански , кстати . я ее никогда не ела )
В период еды пьётся много воды , для меня это было тоже странно поначалу.
После основного блюда - десерт . Вот тут –то мы просыпаемся . потому что будь ты стопидисят раз сытый , но десерты – это отдельная история . Гато о шокола ( шоколасный пирог) сзаварным кремом , тарт о фрэз (клубничное пирожное ) , заварное , всякие чизкейки , тирамису ( хоть не французские ) ....
Потом подают сыры ( хотя может перед десертами , могу и ошибится) . Сыры –это опять же песня . Его надо есть с красным вином /сидром . От вонючего камабера до твердого сомтэ ...
Первый раз посетив Францию, не могла понять , как люди едят эту вонь . Или вонь с плесенью . Ем . Тока за ушами шуршит .
Объясняю. Камамбер - это такой круглый и вонючий . фотка не моя!

Блё -голубой ( и вонючий )
Наш местный - это , конечно , Нёфшатэль .

Он средней вонючести , но все равно вкусный. Однажды моя подруга мне рассказала , что купила как –то и , не посмотрев , что написано было , что он с зернышками , открыла и стала в истерике бегать , т к подумала , что там были червяки , так это неаппетитно смотрелось ) Вкуснятина редкостная , подтверждаю .
В Нормандии после всего этого подается дижестиф в виде яблочной водки - кальвадоса. Кто не спрятался - тот напился !
Вообще , у всех неоднозначная реакция на наш регион . Руан ? Это где ? Ты знаешь жанны Д арк ? АААА РУАААН !
Легенда гласит , что ее убили здесь , подожгли прямо в центре города , и пепел развеяли по реке Сена . До сих пор якобы осталась та стена , к кот был приколочен крест , на котором она якобы висела . Но , опять же , ГОВОРЯТ, что это все неправда . Что жгли ее в каком-то колхозе за Руаном , а тут типа для туристов замануха. 
У нас тут даже музей есть . Хотя. Мне кажется, музей есть и там , где она видела глюков .
Башня , где ее держали и пытали - стала тоже музеем.
Вот камень , на , котором посидела САМА Жанна Д*Арк !! оу май ГАД !
Мне больше нравятся Часы. Часы они с*** крутые . Им уже мильон лет , это во-первых , а во-вторых , они красивые . называются Гроз Орлож GrosHorloge. Те, кто знаю френч , меня поправят , мол , нет часы -женского рода , не могут они быть гроз . На самом деле , это слово в старину было , как ни странно , мужского рода . Вот так , это я умная такая с Урала к вам ПНАЕХАЛА и всех учу. Просто была на экскурсиях часто , и это единственное , что мне запомнилось . Ну и то . что это не простые часы , а астрономические , 16 века отроду . Даже Александра туда таскала . О как , приобщаю к культуре с пеленок .





фотки мои!
Кафедральный собор красив , я о не не знаю , но любуюсь беспрестанно .
Руан , хоть и маленький , но красивый , от бомбежек почти не постадал , как соседний Гавр , там , по –моему страничного ничего не осталось , отдельное спасибо фюреру .
Как это они смогли такое построить ? Крепостное право , это понятно , на крови строили , но это же такие шедевры , мама родная !
Мой дом относится к Руану , оброк , пардон, налог я плачу , руанский , ну так для примеру , в год за недвижимость заплатили 1080 евро . Это только за недвижимость . Объясняю . Когда покупаешь квартиру ( даже если она в кредит , как у нас , например ) , но оброк, тьфу, ты налог будешь потом платить пожизненно , пока недвижимость будет находится в твоей собственности. Ха , вы думали , купили и расслабились ? НИФИГА .
Кроме этого , существует налог на проживание . Как ещё ? Да, догоним и ещё раз дадим!
Платят его как и те, кто уже купили , так и те, кто ещё снимают . Как ? а вот так ! Он варьируется в зависимости от зп .
Но самый мой любимый налог , это , конечно , налог на телевизор , который я не смотрю )
Ну и не забываем . про налог на доходы . А как же !
Щас раскрою тайну , покрытую мраком . Только не надо говорить , что в России его тоже платят . Есть отчисления типа чистыми и грязными . У нас тоже . То есть если тебе оглашают зп в 1700 евро , то на руки тебе дадут тока 1300. Но налог на доходы семьи - это тоже моя любимая песня . В мае тебе приходит бумажко , ты в нее записываешь все свои доходы за год , вычитаешь алименты , бензин и прочую херь , берешь 10 процентов и получаешь сумму , которую ты будешь платить в конце года . Страшно ? И мне тоже в сентябре в ящик лазить страшно !
Normal
0
21
false
false
false
FR
X-NONE
X-NONE
MicrosoftInternetExplorer4
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Tableau Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
Есть ещё коммунальные услуги ( вода , отполение , консьержка , садовник, уборщица ) и ты - нищий ! Зато у меня розы цветут под окном )

Кстати , меня в первое время это очень возмущало : цветы везде посадили и никто не рвет !
Ну и мои любимые арабские гаремы - это тоже излюбленная тема.
Я их выслеживала на детской площадке .
2 Красотки , замотанные кусками материи .

Глава семейства и все семейство на природе .


Ладно , продолжение следует ... как чо вспомню , напишу !
Поделиться ВКонтакте